どうも！ラーメンを食べに行くのも好きだけど、見知らぬ街に行くのも同じくらい好きなすずこよです。なのでいつも２倍楽しんでいます（笑）
さて、本日紹介するラーメン店は、東京都八王子市のラーメン店『でんでん』です。
場所
住所：東京都八王子市子安町1-37-6
JR八王子駅より京王八王子駅の方が近いかと思われます。かえで通りを南へ、中央線の線路をくぐった先の子安町五差路のところに当店はあります。
京王線北野駅からもだいたい同じくらいの距離ですかね。
店頭はこんな感じです。ノスタルジックな雰囲気が心地よいですねぇ～。
営業時間
昼の営業は11：30～15：00。木金土のみ夜も営業しており19：00～21：30。
火曜日と祝日が定休日です。
感想
こちらのお店は典型的な八王子らーめんのお店です。八王子ラーメンとはげんこつ(豚の骨)をベースに鶏ガラなどの出汁、醤油ダレを加えたスープに、刻みタマネギが乗っかっているのが特徴です。
当店もその特徴どおりの一杯で一口すすると、動物系の出汁が感じられる非常に美味しいスープです。
麺は中細ストレート麺。ぱつぱつ切れてするするすすれて気持ちがいい。
そしてちょこんと添えられた細切り生姜がちょうどよい爽快感で良いアクセントになってます。
更にチャーシューは丼に乗せた状態でからバーナーで炙っているためとても香ばしく、柔らか～い激うまチャーシューとなっております。
八王子に訪れた際はぜひ立ち寄ってみてください。
ではまたっ
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