絶賛仕事と子育てに忙殺されておりますすずこよです。なかなか自分の時間がとれないのが最近の悩みですが、諸先輩方の処世術を教えて頂きたい今日この頃です。
さて、本日紹介するラーメン店は東京都小金井市の『麺工 豊潤亭』です。
場所
住所：東京都小金井市本町2-6-10
小金井市の中心地・武蔵小金井駅下を通る小金井街道を北へ、賑やかな繁華街を少し行くと右側に当店はあります。
前の投稿でも言いましたが、武蔵小金井駅の南側は国分寺崖線があり急激な坂道になっているので、府中方面から来る方はお気をつけください（笑）
店頭はこんな感じ。店内はカウンター式の細長空間。
営業時間
こちらのお店も年中無休！働きすぎです！！（笑）
営業時間は10:00～23：00
飲んだ後に駆け込みましょう！
感想
当店は燕市と三条市を中心に広まった燕三条系ラーメンのお店で、背油がどっさり載っているのが特徴です。
その背油と煮干し出汁の醤油スープ、岩海苔の香ばしい香りが合わさり、絶妙な旨味が生まれます。
麺はもちもちの太麺でスープによく絡みます。
シャキシャキの刻みタマネギは爽快感マックスでよいアクセントになってます。
武蔵小金井に訪れた際はぜひ立ち寄ってみてください。
ではまたっ
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